European Beer Star

Weltenburg. Über eine der weltweit renommiertesten Auszeichnungen für herausragende Qualität darf sich die Klosterbrauerei Weltenburg freuen: Das „Weltenburger Kloster Anno 1050“ ist bei Europas größtem Bier-Wettbewerb, dem European Beer Star 2011, in der Kategorie Märzen mit der einzigen Gold-Medaille in dieser Kategorie ausgezeichnet worden!  
„Über diesen Preis sind wir ganz besonders glücklich“, erklärt Leonhard Resch, technischer Betriebsleiter bei Weltenburger, „denn das Urteil einer solch fachkundigen Jury belegt doch nachdrücklich, dass wir mit unserer Politik, auf Qualität und hochwertigste Rohstoffe zu setzen, absolut richtig liegen.“ Unser „Anno 1050“ besticht durch seinen ausnehmend feinen Duft, seinen leicht fruchtigen Geschmack sowie die dichte Malznote. Vollmundig-würzig vom Antrunk bis zum Abgang, bietet es jedem Bierfreund eine milde Rezenz. Mit seinen 5,5% vol. Alkohol empfehlen wir es vor allem zu deftigen Mahlzeiten und reifem Käse.“ Der Gewinn des European Beer Star ist für das „Anno 1050“ bereits die zweite Auszeichnung von internationaler Bedeutung. Im Jahr 2008 wurde das goldene Märzen aus dem Kloster Weltenburg beim World Beer Cup in San Diego/USA auf Anhieb zum Vize-Weltmeister gekürt.

 
Beim „European Beer Star“ werden alle Biere nach rein sensorischen Kriterien bewertet, die auch für jeden Biertrinker gelten: Farbe, Geruch, Schaum und natürlich Geschmack. Alle Biere werden von einer Jury, bestehend aus Braumeistern, Biersommeliers und ausgewiesenen Bierkennern, in einer Blindverkostung getestet – die Verkoster kennen nur die Sorten, nicht aber die Marken.

Die Konkurrenz für das „Anno 1050“ war so groß wie nie zuvor – insgesamt 1.113 Biere aus 39 Ländern waren in 49 verschiedenen Kategorien eingereicht worden. Das bedeutet einen Zuwachs von 16% gegenüber dem Vorjahr! Die Entscheidung fiel am 7. Oktober: Ein 98-köpfiges, internationales Expertengremium hatte in einer ganztägigen Blindverkostung in der Brauakademie Doemens in Gräfelfing die Biere bewertet.

Der European Beer Star Award würdigt besondere authentische, charaktervolle Biere, die geschmacklich und qualitativ überzeugen und die Sortenkriterien am besten erfüllen. In jeder der 49 verschiedenen Bier-Kategorien wurde je eine Gold-, Silber- und Bronze-Medaille verliehen. Der „European Beer Star Award“ wurde 2004 von den Privaten Brauereien in Kooperation mit der „Association of Small and Independent Breweries in Europe“ ins Leben gerufen mit dem Ziel, die einzigartige Biervielfalt zu präsentieren und zu würdigen. Der Wettbewerb richtet sich an Brauereien aus aller Welt, die sich der traditionellen, europäischen Brauart verpflichtet fühlen.  

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